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健康人：您應該飯是吃得津津有味，到點了就感到肚子很餓，飯量適中。

正常的胃口是吃飯以前會餓，想吃東西，胃口分兩種：一種是肚子餓，一種是味覺。肚子餓，是脾臟在管，一吃東西如同嚼蠟，酸甜苦辣都沒有味道，胰臟受傷了，這兩個不一樣。我們遇到案例，男的想女朋友想病了，想到吃任何東西都沒有味道。諸位，你們教女兒哪天問候在國外的男朋友時說：“我好想你。”“那你胃口好不好？”“很好。”“吃飯有沒有味道？”“很好。”馬上就知道了，他想你是假的，這騙不了中醫。

胰臟癌、胰臟炎的人沒有味覺，光是一個口渴的動作，很多人就不了解病態的口渴。比如說你沒有講什么話，口渴老是想去喝水。如果你是剛剛從一個餐廳吃飽飯出來，口渴，那肯定是放了味精，下次你再去這個餐廳時，你告訴餐廳領班說你對味精過敏，我一沾到味精就會心臟病發作，嚴重到死亡。那領班聽了，會被嚇怕了，跑到廚房鄭重交待不要放味精。因為有美國老太太就是因為這樣昏倒的，所以暴力不如巧力，不要吵。

所謂正常的胃口不是暴飲暴食，是很正常的量吃下去很滿，不是吃了很多，自覺不飽，還要再吃。這表現為脾胃的中焦后天之本的功能正常。也與肝膽大小腸相關。俗話說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。為什么有些病人不想吃飯呢？因為脾胃傷了。脾胃是什么？是后天之本，是我們賴以活在這個世界上的求生根本。不能吃飯了，生命的過程也就出現麻煩了。不管任何治療措施，都應該讓病人胃口越來越好才對。否則，就是逆生命而行，是錯誤的。

否則呢？胃口好對人體實在是太重要了。人體的免疫能力的好壞全指望這個脾胃功能了。很多年輕女孩子要減肥，本身已經非常苗條了，還是吃得那個少啊！這是以身體為代價的愚蠢行為。如果你真的很胖，自然可以借助中醫的方法幫助你回復到正常體型，但是一味地控制攝入，你的身體一定會報復你的。

有的人真的就是吃不下、沒有食欲。當年喬布斯就是這樣。大家都說是他太挑剔，是他性格的問題，殊不知他的脾胃功能已經受到嚴重傷害而醫竟不知也！唉，痛心啊！您的胃負責您的飯量、就是能吃多少，您的脾決定您吃飯的欲望，見到飯菜是否覺得香。沒有食欲，就是脾已經受傷了。想吃吃不下，就是您的胃有問題。這里受傷不是器質性的病變，所以設備是無論如何也檢查不出來的。吃不下通常有兩個原因：胃里有停食，或者已經吃得很飽了;或者是胃寒冷，沒有蠕動。（人體衰老，脾胃最先衰老，而且脾胃經走在臉上，臉就是脾胃）

中醫治療始終要保護的就是您的脾胃功能，這是底線。看到病人想吃飯了，醫生就知道希望來了。所以做一個中醫生一定要有公德心。你看西醫，神經科的不管腦科，腦科的不管泌尿系統的。只要治好他這一科，其他科的問題就不管了。中醫不一樣。中醫治療貫穿始終的法則就是要保護脾胃。在傷寒金匱，這個原則幾乎體現在每一個方劑的設計里。所以學習中醫的人，不僅為中醫的偉大而感嘆，更為中醫設計師的拳拳愛心所感動。

有的人吃得非常多，一會兒又餓了，一餓就要馬上吃東西。這也是糖尿病的一種體現方式，中醫稱消渴之中消。這種人的胃都是太熱，蠕動太快，食物一下就消化了。這樣的人比較容易得糖尿病，因為這么熱的胃，不斷蒸騰旁邊的胰臟。胰臟是一塊甜肉，長期熱蒸就容易失去功能。關于糖尿病，這樣的人，控制他的飯量是一件很痛苦的事，因為他真的是饑餓。一個總要忍受饑餓的人是痛苦的。中醫的辦法就很簡單，設法讓胃的蠕動減慢，溫度降一點下來。這也是中醫的減肥方法之一。

當然還有人飯后胃很難過，或者下咽不了等。這些都要臨證分析。不過有這些問題的話，你已經知道要去看醫生了。