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    【byb.cn 】（來源：生命時報）大多數情況下，胃食管反流是由飲食不規律、飲酒等造成的。為減小胃容量及胃酸對黏膜的刺激，胃食管反流患者要遠離以下幾種食物。

　　上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院臨床營養科營養師 唐墨蓮

①高脂食物

脂肪含量高的食物會大大降低胃的敏感性，使胃動力減弱，腹腔脂肪堆積，進而引起膈肌食管裂口增大，引起食物反流。 除了油炸食物，建議患者還要避免飲用全脂牛奶，如果特別想喝牛奶，首選脫脂的。

②酸性和刺激性食物

胃食管反流常見的癥狀有燒灼感、咽下疼痛、嘔血和便血等，飲用酸性飲料或刺激性飲料會使上述癥狀加重，因此，患者需要遠離橙汁、番茄汁、碳酸飲料等。

③酒或含酒精飲料

飲酒會導致胃部功能障礙，使胃酸分泌增加，導致食管下括約肌松弛、損傷食管內黏膜屏障等。因此，胃食管反流患者應避免飲酒以及含酒精的飲料。

除此之外，胃食管反流患者在飲食上還需要注意以下幾點：

第一，急性食管炎初期給予流質飲食，減少食物摩擦對食管的刺激，可通過管喂或靜脈給予營養物質。

第二，急性食管炎愈合期可逐步過渡到正常飲食，進食清淡流質飲食。

第三，進餐時要少量多次，細嚼慢咽，避免暴飲暴食，因為過飽飲食會增加胃部負擔，增加胃酸流入食管的幾率。第四，采用干稀搭配的進餐方法，避免能量攝入不足。在合理飲食的基礎上，注意保持體育鍛煉，也有助預防及減少胃食管反流發生。