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　　凡是懂得中醫的人都知道，養心要從養神開始。現代人的生活壓力大，時常傷神是現代人的通病。養神就首先要做到不傷神。生活中的傷神運動不外乎過度的腦力勞動和精神壓力。在我看來，每次看到街頭、地鐵上來來往往的人的時候，總覺得他們在消耗著自己的心力。《老子》中有說過：“眾人大言我小語，眾人多煩我少記，眾人悸怖我不怒。不以人事累意，淡然無為，神氣自滿，以為長生不死之藥。”如果在生活中可以把心態放平整，那么必生愉色，有了愉色，才會有婉容。

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　　我們這場“心臟保衛戰”先從餐桌上開始吧。營養學家認為，心臟的健康和日常飲食有著密切的聯系。

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　　安心食物

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　　魚類

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　　比起大多數的肉類，魚肉中含有的脂肪和飽和脂肪酸都低，不僅如此，這些脂肪和脂肪酸還能增加人體血液中的有益膽固醇，降低有害膽固醇。

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　　黃豆

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　　黃豆中含有多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。

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　　黑芝麻

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　　黑芝麻中含有豐富的維生素 E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的 α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。

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　　胡蘿卜和菠菜

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　　菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低 25%罹患心臟病的風險。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉化成維生素 A，能保持血管暢通。

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　　綠茶

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　　營養成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚。研究發現，茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，具有預防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。

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　　土豆

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　　土豆中含有較多的維生素 C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每 100g中含鉀 502mg，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。但是油炸類的土豆食品對心臟也是不好的。

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