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　【byb.cn】?（摘自：天天健康）幾天前，一歲女童吃了父親從豐臺區汾莊村路邊攤購買的炸雞后中毒身亡。據醫院診斷，女童死于亞硝酸鹽中毒。昨天記者獲悉，炸雞攤主已被警方刑事拘留。?

　　4月21日下午3點，徐先生在豐臺區汾莊村路邊炸雞攤，花7元錢買了炸雞，喂給家里一歲多的女兒。半小時后，孩子嘴唇發紫，徐先生的家人以為孩子凍著了，給孩子加了一件衣服。但是裹上衣服后，孩子嘴唇愈發青紫，且身體發抖，哭鬧得厲害。

　　當時孩子的姑姑徐女士在家看護，發現異常后，她立即給外出的徐先生打電話。下午6點，徐先生趕回家，把孩子送往醫院。在去醫院的路上，孩子口吐白沫，到達醫院搶救一個小時后，孩子死亡。醫生告訴徐先生，孩子因食用過量亞硝酸鹽中毒身亡。

　　徐女士說，當天下午，她和家里的其他人也吃了炸雞，都有嘔吐癥狀。徐先生懷疑路邊攤的炸雞是女兒中毒的罪魁禍首，便報案。

　　據炸雞攤附近商戶稱，炸雞攤主在汾莊村擺攤不到兩個月，事發后，炸雞攤主被警方帶走調查。記者昨天了解到，炸雞攤主已被警方刑拘。

　　亞硝酸鹽：一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業、建筑業中廣 為使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的幾率較高，食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。亞硝酸鹽中毒是指由于食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的 腌制肉制品、泡菜及變質的蔬菜可引起中毒，或者誤將工業用亞硝酸鈉作為食鹽食用而引起，也可見于飲用含有硝酸鹽或亞硝酸鹽苦井水、蒸鍋水后，亞硝酸鹽能使 血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，因而失去攜氧能力而引起組織缺氧。

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