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    【byb.cn 】（來源：生命時報）荷蘭專業期刊發表研究顯示 多吃酸奶減少貧血
　　寧蔚夏

　　《生命時報》 2026-04-03 第01981期 第4版

　　飲食調整是緩解貧血的最常規方法之一。日本東京都健康長壽醫療中心近期在荷蘭《有益微生物》雜志電子版發表的一項研究證實，經常食用含有特定乳酸菌的乳制品，可明顯降低老年人的貧血風險。

　　研究小組以1424名65~94歲無貧血史的老年人為對象，通過對相關醫生、保健師或營養師的調查，收集了參試老人攝入乳酸菌制品的頻率和數量，以及其他健康習慣。納入統計的乳酸菌制品中，均含有“副干酪乳桿菌代田株（LcS）”，這是全球應用最久、研究最充分的益生菌之一。分析結果顯示，過去10年間，每周攝入此類乳酸菌少于3天的老人貧血發病率為4%，每周攝入超過3天的老人貧血發病率僅為0.8%。與前者相比，后者同時期內的貧血發病風險顯著降低78.1%。

　　老年人貧血可增加心血管疾病和認知功能下降的風險。該研究提示，經常性攝入富含乳酸菌的乳制品，有助于預防和控制老人貧血，對維護其健康有重要意義。