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　　有句俗話叫做“男不離韭，女不離藕”，也有人說是“男不吃韭，女不吃藕”，這兩種說法您聽說過哪一種呢？對于不同的性別，選擇食物是否需要講究呢？國家級名老中醫、北京中醫醫院原院長李乾構攜學生齊聚《養生堂》，揭開這句俗語背后的健康秘密。

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　　食物的選擇不僅要根據性別，還要考慮到季節的不同。炎炎夏季，是否會覺得疲乏、困倦、食欲不振呢？這時候如果吃的不對了，我們得身體就會有所表現。最常見的口腔潰瘍就是上火的表現。看似相同的口腔潰瘍，在李老看來，卻是由于不同的火所導致的。

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　　上火，長了口腔潰瘍，可以選擇一些食性偏涼的食物來進行清補。清補得好，不僅可以消滅身體里的火，還能達到補養身體的目的。到底哪些食物具有清補功能呢？

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　　李老推薦給我們最佳的清補食物就是蓮藕。藕是涼性食物，具有清熱滋陰的作用，荷花具有疏肝解郁的作用，日常喝點花茶可以讓自己的心情愉悅起來。荷葉具有降脂減肥功效，今年這個夏天，不妨試試李老推薦給我們的降脂減肥代茶飲。適應人群、禁忌等，請收看本期節目。

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　　蓮子有著寧心安神的療效，不僅具有藥效，還是一味絕佳的食材。節目中李老不僅帶來了親自制作的銀耳蓮子羹，還現場傳授了烹飪方法。

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有句流傳的佳話：男不離韭、女不離藕

現場兩位嘉賓分析什么是實火、虛心？

解讀：清補法

清補有哪些食物？

現場為觀眾辨別實火、虛火

實火的特征

虛火的特征

解讀蓮藕

嘉賓現場介紹韓愈對蓮藕的認識

介紹藕節炭的功效

推薦：降脂減肥代茶飲

介紹適合與蓮子搭配的食物

敘述蓮的形狀、及功效