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    【byb.cn 】(來源：南國健報 )立夏后天氣漸熱，氣候干燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量失去。再加上天氣變化反復無常，使得人體的新陳代謝不能保持平衡和穩定，易出現“上火”癥狀。營養專家提醒，為防止“上火”，市民應多喝水，多食新鮮蔬菜和多汁水果，盡量保持心情愉快。

 
　　立夏最要防“上火”

 
　　立夏后，隨著氣溫的逐漸升高，人們極易煩躁不安，好發脾氣。這是因為氣溫過高加劇了人們的緊張心理，使人們心火過旺所致。特別是老年人，初夏之時，氣血易滯，血脈易阻，因發火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見，甚至還會引發猝死。

 
　　所以，老年人在立夏時要做好精神養生，保持平和的心態，切忌狂喜大怒而傷心，要多做一些平靜的事情，如繪畫、練書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等，以調節緊張的情緒，保持心情舒暢。

 
　　炎熱汗多 營養消耗大

 
　　剛進入夏季，天氣就熱得讓人有點無所適從，一些疾病隨之而來。

 
　　天氣炎熱時，人體內丟失的水分較多，脾胃消化功能較差。同時，天氣炎熱又影響著人的食欲，除注意飲食清潔和清淡為主外，還要注意補充一些營養物質。

 
　　人生活在相對濕度為45～65％的環境中感覺最舒適，也最健康，但多風少雨的立夏天往往比較干燥，室內濕度達不到這個水平。如果每天早上起床后感覺嗓子和鼻子發干，就說明該給室內空氣加濕了。

 
　　多進稀食有利養身

 
　　多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。在煮粥時加些荷葉，會讓粥的味道清香，但略帶苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿的作用。

 
　　冰箱內取出食品別急吃

 
　　隨著天氣轉熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等食品。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，在吃后半小時左右最易發生劇烈腹痛，嚴重時還會出現惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉和全身冷戰等癥狀。因此，從冰箱里取出來的食物放一會兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童以及有慢性胃炎、消化不良疾病的人群。

 
　　故立夏之季，情宜開懷，安閑自樂，切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。飲食上，應以低脂、低鹽、多維生素、清淡為主。