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鴨

　　養(yǎng)鴨以食鴨肉為主，特別是亞洲國家。因此，健康專家經常監(jiān)測中國、香港、泰國、越南和其亞洲國家的鴨子的健康狀況，其中一些國家曾經爆發(fā)過禽流感。然而，助教艾普爾·約翰遜說，“鴨子通常只被看成是病毒的攜帶者，而不是直接威脅。”鴨子似乎不會將流感傳染給人，但它們能感染其它動物。墨西哥還沒有排除雞鴨等禽類是最新爆發(fā)的豬流感之源，之后再傳染給豬，然后傳染給人。

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