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【名稱】：牛奶

【別名】：牛乳

【拼音】：niú nǎi

【 性 】：平

【 味 】：甘

【歸經】：心,肺,胃

【功效】：補血充液、填精補虛損、益肺胃長筋骨

【適宜】：體質虛弱、氣血不足、營養不良、食道癌、糖尿病、高血壓、冠心病、動脈硬化、高血脂、干燥綜合癥

【禁忌】：過敏、潰瘍性結腸炎、膽囊炎、胰腺炎

【特點】：世界通用的保健食品之一

【描述】：
　　1. 美容：牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤；
　　2.保護心腦血管：牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少；
　　3.富含多種微量元素：牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。涼血、消腫止痛、止癢。

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