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作者：魏金輝?

　　雀巢（中國）有限公司終于在23日下午的聲明中，承認了其在香港的一款純牛奶含有三聚氰胺。之前，雀巢發布的聲明均表示：“在中國市場的所有產品都沒有使用摻雜三聚氰胺的牛奶”。（《南方都市報》9月24日報道）?

　　雀巢的聲明不但前后矛盾，而且邏輯也經不起推敲。雀巢認為這次檢出的三聚氰胺是微量的，不會對健康構成影響，由此堅信所有在中國生產的產品都沒有使用摻雜三聚氰胺的牛奶，隨后雀巢有關人士又表示，此聲明中的中國不包括中國香港。然而，國內的食品權威專家指出：三聚氰胺是一種化學原料，不是食品添加劑，正常情況下，食物當中是不應該存在的。由此可見，三聚氰胺無論是含量高低，都不應該添加在食品中。對此，雀巢仍然強詞奪理繼續辯解，還引用了歐盟和美國的標準來證明自己的產品即使含有三聚氰胺也是安全的。認為：“三聚氰胺以極為微小的含量廣泛地存在于全球的食物鏈中，并不會威脅消費者的健康。一個三歲的兒童需要每天飲用40升牛奶才會超過安全標準。”?

　　雀巢何以對三聚氰胺諱莫如深？作為中國家喻戶曉的“洋品牌”，顯然是害怕丟失龐大的中國市場。但害怕歸害怕，事實歸事實。產品有瑕疵應勇于擔當，公開信息，才不會讓消費者誤解;否則，越隱瞞問題越大，越辯解疑惑越重。企圖瞞天過海，過于諱疾忌醫，乃三鹿奶粉前事之鑒;現在雀巢故伎重演，忘卻后事之師，必將再蹈三鹿奶粉覆轍。?

　　三聚氰胺作為奶產品行業的“潛規則”，是不分“洋品牌”和民族品牌的。它只認識資本，資本從頭到腳都是要逐利的，而作為逐利工具的三聚氰胺，毫無疑問成了三鹿、蒙牛、伊利等奶產品的首選，雀巢等“洋品牌”當然也不會例外。所以，盲目拋棄民族品牌，瘋狂崇拜甚至迷信“洋品牌”，無論是從理論認知上還是具體經濟行為上，都是愚昧而不可取的。透過雀巢對三聚氰胺諱莫如深的詭辯，窺一斑便知全豹。