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　　中醫講“咸能入腎”，于是有人可能想我的腎不怕好，我應該多吃點咸的，于是做菜的時候就有意識地多加一點鹽。但是去醫院問大夫，大夫卻說，你不僅不能多吃咸，而且要少吃咸，那我們到底應該是多吃咸呢還是少吃咸，咸不是能夠入腎嗎？

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　　首先給大家解釋一些誤區，比如說這個咸入腎應該多吃鹽補腎的問題，首先一個誤區，在臨床上遇到一些病人，當給他看了舌、摸了脈，問了他的癥狀說，你有點腎虛，腎氣虛，他就變得非常緊張，他說我要不要去做個B超，查一下腎，或者去查一下小便，看看小便里面有沒有蛋白，這一個誤區就是大家往往把這個西醫解剖學上的腎臟，跟中醫的腎相提并論了。

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　　那么第二個誤區，我們中醫說的咸入腎，就是有這種味的食物或者藥物容易往這個經脈上、經絡上走。也就是說它是一種運動趨勢。實際上我們是用少量咸味的這樣的藥物或者食物，帶領著后天的水谷輕微或者其他的一些調理腎的藥物，進入到腎，去對這個腎起到一個補或者瀉的一個這樣的一個作用。實際上有一些咸味的藥物是有補腎的作用，比如說鹿茸、紫可車、龜板、鱉甲、海馬，蛤蚧，這些藥物都是咸味的藥物，它確實是補腎的很好的精品。另外，為了加大一些藥物的補腎的作用，我們也可以把這些藥物鹽制，比如說補骨脂這樣的藥物，我們鹽制以后能夠增加它補腎的作用。這就是用少量咸味，讓它帶領著其他的藥物和食物進入腎，起到一個補腎的作用。

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　　??? 另外冬天應當是一個補腎的非常好的時機，冬天補腎對我們的健康非常有益，因為我們經歷了春生夏長秋收這樣的一個過程，人的元氣已經消耗了很多，所以冬天我們利用這個時候，把一些能量藏起來，以備來年用，所以冬天是封藏的一個最好的時機。另外我們看一下在腎的作用里面，我們說腎是主藏精的，精是一個物質基礎，也就是人一切生命活動的一個物質基礎。所以冬天對應的是腎，所以這個時候我們一定要封藏，把腎精藏好了，來年對我們的生長發育以及我們人的延年益壽、健康，都是非常有益的。所以大家一定要利用冬天這個機會，好好地封藏自己的腎精。

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　??? 另外丁霞推薦一些少咸的食物，比如說一些海產品，像海藻，海帶。

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　??? 海帶它是味咸，性寒，所以它的作用有很多。

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