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    【byb.cn 】（來源：生命時報）不吃飯，一直是減肥人群熱衷的方法之一，特別是認為戒掉晚餐效果更好。但日本大阪大學近日在《營養物》雜志上刊登新研究發現，不吃晚飯才是導致體重增加的罪魁禍首。

　　研究納入日本大阪大學26433名大學生，其中包括17573名男性和8860名女性。受試者中，1.5%的男性和4%的女性表示常常不吃晚餐。研究人員搜集參與者的健康數據，包括三餐頻率、體重變化、體重指數等，通過平均3年的隨訪調查發現，1896名男性（10.8%）和1518名女性（17.1%）體重增加≥10%。

　　結合數據分析后，研究人員發現，每天都吃晚餐的男性中，10.7%的人體重增加≥10%，經常不吃晚餐的男性中，14.7%的人體重增加≥10%;每天都吃晚餐的女性中，16.9%的人體重增加≥10%，而經常不吃晚餐的女性中，22.9%的人體重增加≥10%。

　　通過回歸分析發現，經常不吃晚餐的男性，體重增加風險升高45%，女性升高67%;經常不吃晚餐的男性超重/肥胖風險升高74%，女性升68%。

　　研究人員由此表示，不吃晚餐之所以會導致體重增加，可能是因為晚上禁食，導致第二天早飯和午飯就會報復性進食，攝入熱量超標，反倒不利于控制體重。所以想減肥，吃飯規律才是預防肥胖的關鍵。