一公斤毒面條可奪四命 或因錯用工業(yè)鹽

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【byb.cn】?
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海螺溝醫(yī)院是中毒游客最初治療的地方
中毒游客在病房內(nèi)休息
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海螺溝游客中毒事件檢測報告出爐 面條、燙飯、泡菜等亞硝酸鹽含量超標(biāo)數(shù)百倍
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(摘自:人民網(wǎng))10日晚上,四川省疾病預(yù)防控制中心對海螺溝游客集體中毒事件出具的檢驗(yàn)結(jié)果報告令人觸目驚心。檢測顯示,1公斤面條含10.8克亞硝酸鹽,1公斤燙飯含11.3克亞硝酸鹽,1公斤泡菜含8.41克亞硝酸鹽。
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權(quán)威專家透露,2~3克亞硝酸鹽足以令一個成人致命,這頓早餐可謂劇毒宴。酒店或錯將工業(yè)用鹽當(dāng)成了食鹽。
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昨晚,9名廣州游客達(dá)到出院標(biāo)準(zhǔn),從今天開始,部分康復(fù)者將陸續(xù)返穗。
為何白糖里也含大量亞硝酸鹽?
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為何味精亞硝酸鹽超標(biāo)數(shù)百倍?
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毒早餐或因錯用工業(yè)鹽
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集體中毒事件發(fā)生后,四川疾病預(yù)防控制中心提取了明珠花園酒店自助餐的食品樣品進(jìn)行檢測,根據(jù)記者拿到的檢驗(yàn)結(jié)果報告顯示,1公斤面條中亞硝酸鹽的含量是10.8克,1公斤燙飯的含量為11.3克,1公斤泡菜的含量是8.41克。
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除這三樣食品外,其他部分食品或原料的亞硝酸鹽含量也超標(biāo),其中豆腐乳中的亞硝酸鹽含量為12毫克/公斤,雞精、白糖中的含量分別為7.1毫克/公斤、2.2毫克/公斤,味精中亞硝酸鹽的含量是833毫克/公斤。
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游客的嘔吐物也含有大量的亞硝酸鹽,其中一名游客嘔吐物的亞硝酸鹽含量為1.65克/公斤。
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根據(jù)中毒者的癥狀,四川疾病預(yù)防控制中心同時檢測了毒鼠強(qiáng)和氟乙酰胺,但是在上述所有食品中,均未檢出。
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