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    【byb.cn 】（來源：生命時報）持續損傷細胞 引發炎癥反應 加速癌癥進展 飲酒致癌風險被低估了
　　四川省腫瘤醫院臨床營養科營養技師 鄧遠樂 □副主任醫師 熊竹娟

　　《生命時報》 2026-01-13 第1961期 第13版

　　酒精早已被證實是多種癌癥的誘因之一，但仍有很多人認為“小酌怡情”，沒什么大問題。近日，美國大西洋大學施密特醫學院發表在《癌癥流行病學》上的新研究提醒，飲酒的致癌風險被人們低估了，即使適度乃至輕度飲酒都會增加患癌風險。

　　研究團隊系統分析了62項相關研究證據，探討飲酒與癌癥風險的關系。結果發現，飲酒，尤其是頻繁或大量飲酒，會顯著升高結直腸癌、乳腺癌、肝癌、口腔癌、食道癌和胃癌等癌癥風險;即使適度飲酒也不例外，且飲酒量越大，患癌概率越高，這一趨勢在有癌癥家族史（遺傳基因）、肥胖或糖尿病等人群中尤為顯著。

　　研究還發現，在男性中，頻繁飲酒會提升患癌風險;而在女性中，間歇性酗酒表現出更明顯的致癌風險。此外，吸煙會進一步放大酒精相關的致癌風險。

　　從生物學角度來看，酒精進入人體后，主要在肝臟中進行代謝，第一步會轉化為乙醛，它是1類致癌物，能直接破壞細胞內的DNA結構，并干擾DNA的修復功能，相當于給癌細胞“開綠燈”。即便人體后續會將乙醛轉化為無害產物排出，但只要飲酒，乙醛就會持續產生，而長期累積的DNA損傷正是致癌的核心原因。酒精代謝時還會產生大量活性氧自由基，引發氧化應激反應，持續損傷細胞的DNA、蛋白質與細胞膜。這種損傷長期積累，會導致慢性炎癥，抑制免疫系統功能，增強其他致癌物的致癌效應，為癌變創造條件。

　　大量研究證實，酒精對人體多個器官的致癌風險十分明確，其中風險升高最明顯的是上消化道癌癥（口腔癌、食管癌），其次是肝癌、結直腸癌;對女性而言，飲酒還會顯著升高乳腺癌風險。更為致命的是，酒精的致癌效應會與既有的健康問題、不良生活習慣，以及遺傳易感性疊加，進而加速癌癥的發生發展。

　　有關酒精的一些認識誤區也需澄清。誤區一：臉紅更能喝。喝酒容易臉紅，其實是乙醛在體內迅速堆積的信號，說明身體存在乙醛轉化障礙。這類人飲酒后患食管癌等腫瘤風險更高，應嚴格控制飲酒。誤區二：喝紅酒不致癌。無論紅酒、白酒還是啤酒，進入人體后均會代謝產生致癌物乙醛，只要含酒精，就有致癌風險。

　　因此，防癌必須嚴控“飲酒關”，尤其是肝炎病毒攜帶者、有家族病史等高危人群。要明確飲酒沒有“安全量”，任何飲酒行為都可能升高患癌風險，最好滴酒不沾，從源頭規避風險。此外，要保持健康生活方式，從多維度降低患癌風險。