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　　前些時候，我應邀參加一個活動，收到了主辦方贈送的一種保健品———紫皮大蒜油。從產品的名字看，我知道里面有我熟悉的大蒜，盡管已經成了油。其實，這還算好的，很多保健品，從外表看，根本判斷不出是什么東西做的，只知道“對人體有保健作用”。

　　要說現在保健品賣得實在是火。從上個世紀80年代末期開始，保健品就前赴后繼，杭州寶靈的蜂王漿打頭陣，接著是太陽神的“生物健口服液”和娃哈哈的“兒童營養液”，現在更是進入“金”字階段———腦白金、黃金搭檔、21世紀金維他等等。有數據顯示，到上個世紀90年代初期，保健品的市場銷售額突破100億，而2004年一年的銷售額則高達500億。有人預測，保健品市場將以6%—8%的年速率增長，到2010年，市場銷售將達到800—1000億。可依我看，到2010年，1000億的市場銷售額估計是擋不住。之所以做出這樣的預測，全在于我對保健品一種不成熟的認識。

　　保健品就像藥品，常人無法從外觀判斷其價值和質量，因而定價上就給商人們留下了巨大的想象空間。5年前千龍網曾經刊登一則報道，北京某市場的50種國產保健品中，有30種在150元以上，但只能用15天。如今5年過去了，這價格恐怕只高不低。

　　一位從事保健品營銷的專業人員說，保健品是按照“療效”定價的。可我卻覺得，他們折騰的實際是一種概念，叫價全憑一張嘴。現代人不是講究送禮嗎，保健品就是很多人送禮的最佳選擇。前幾天看電視劇，中間插播的廣告就是一種保健品。不知是不是巧合，就連保健品的名字用的都是“出院”的諧音———送給病人的。我覺得，形成這樣的送禮局面，主要就是因為自己用保健品多久才見效說不好，所以到市場上買保健品的，不是個人請托送禮，就是單位拓展業務用的。對送禮人來講，既然是禮品，價格夠得上“檔次”就行了，效果有沒有不用管;對收禮人來講，反正也是白來的，效果有沒有同樣無所謂。可以說，保健品的主要銷售人群就在一定程度上決定了其價格的居高不下。

　　此外，還有一個影響因素是廣告。內行人說，保健品零售價通常是成本的8—10倍。而在利潤價中，有30%—40%用于廣告宣傳。現在社會上有一種認識特別適合保健品。那就是誰的廣告做得多、做得密，誰的產品就大牌。誰的品牌大，誰的產品效果和質量就有保證，產品銷售就好。既然好賣，既然是賣概念，幾十元乃至幾百元的保健品就不算什么了。如果再找個什么當紅明星給代代言，價格還要跟著往上躥。

　　看著紫皮大蒜油，我到底是吃是不吃呢？一盒肯定不夠，吃完了再買，我肯定舍不得。我想，跟我一樣心態的人恐怕不在少數吧。從當下情況看，與其說保健品是為提高人們的健康水平而生產的，還不如說是用來送禮的禮品。這樣一來，什么貴呀，暴利呀，也就不足為奇了。

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