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　　【byb.cn】?(摘自：人民網)導讀：吃干果養生，這已經是一個深入人心的概念，但是你知道各種干果都有什么保健功效嗎？讓我們為您一一道來。

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???????? 自古以來，花生就有“長生果”的美稱。

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　　據現代科學測定，花生的蛋白質高達30%左右，其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人體吸收。

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　　花生中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素，經常食用可以起到滋補益壽的作用。

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　　美國農業部的一項實驗結果也表明，花生中所含的藜蘆醇化物也有助于降低癌癥和心臟病的發生幾率。

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