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　　二、做法

　　當初配出這道主食后，馬上跑到藥房抓了一把扁豆，菜場買了根山藥，干勁十足沖進廚房。由于糙米和扁豆不好煮，所以先泡一晚上，第二天與泡的水一起煮。煮的時候，聞著就不是噴香噴香的。煮好后，吃了一碗，能吃，但不好吃，老公邊吃邊嘆氣。如果養生的食物自己吃了不享受，家人吃了象遭罪，有什么意義呢？

　　研究了幾天怎么做的好吃，看著并不漂亮的糙米扁豆靜靜沉在水里，怎么讓我的胃喜歡它們呢？看著灶臺上調料瓶，來了感覺。用鹽把糙米拌一下，滴幾滴香油，加一點點料酒和醋，再讓它們躺進電飯煲乖乖的等著被燜熟。跳閘了揭開鍋蓋，粒粒飽滿的象整裝待發的士兵，準備給我的身體提供充足的能量，排除體內污濁之氣。吃一口，味道改善了很多，清香撲鼻，米也變得軟軟的，山藥差不多都融化在糙米的懷抱，扁豆也被以柔克剛，一刻堅硬的心變得糯糯的。

　　經過實踐，糙米和扁豆3：1的比例比較好，山藥半根一根都可以。那吃了他們究竟有什么感覺呢？

　　三、吃后感受：

　　吃一種食物，首先要看口中津液多不多，然后再看大便多不多，成形不，顏色正常不，粗不粗，是沉在便池水底、漂在水面還是在水中間。

　　首先發現，口中津液增多。再觀察大便，我以前大便要么不成形，如果成形也很細，挺郁悶的。在吃了幾天這樣的主食過后，發現大便量猛然增多，第三天居然就完全成形。同時，詢問和我一起吃的朋友，都感覺大便變爽，量多，快。禁不住都問我，到底是什么東西讓我的身體有如此反應啊？ 有朋友覺得糙米硬，不好消化，在指導下吃了一段時間說怎么沒想到糙米這樣好消化，以前精米吃的多也要兩三天排一次，沒想到現在能排這么多。排的多證明腸道功能增強。所以，吃幾天過后，臉上變得特別干凈。補足了氣，人也變得特別有精神，心情隨之開朗。

　　我也試驗過，如果這三樣東西單吃達不到這樣的效果，但三種一組合，卻有如此喜人的去濕健脾功效。所以，一再強調食物的搭配是很重要的。吃，就要咀嚼出食物的原味，依據食材的屬性搭配出原味的精華，完全吸收其中的能量，這才是粗糧天人合一的本性。

　　我一直推薦大家吃粗糧，是要我們善于利用土地而生的萬物，尤其是主食，最好不要選擇經過很多工序的加工的精米白面，以免損害食物原本的能量和營養，這樣其中的功效才能彰顯出來。健康就是重回自然！當我們真正重拾健康那一天，也會感嘆，即使物種不同，生命與生命之間，卻能契合、互補的如此完美！