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　　【byb.cn 】(來源：愛美網)早餐是我們每天起來的第一餐，很多時候早餐吃的好好好，很大程度上決定了你這一天是否能夠精神充沛好好狀態良好地工作。但是，不少人習慣在早上隨便吃點東西填飽肚子，甚至是空腹去上班，這種種的壞習慣，雖然做起來簡便，但是最后卻會傷害我們的胃。早餐怎么吃才是對的呢？我們一起來了解一下早餐怎么吃健康。

　　很多人喜歡在清晨醒來后喝蔬菜汁，理由是攝取蔬菜汁里的直接營養及清理體內廢物，可這樣的做法卻忽略了一個最重要的關鍵問題，那就是人體內喜歡溫熱的環境。身體溫暖，微循環才會正常，所以清早起來第一口食物最好選擇溫熱的。

　　從中醫角度看，吃早餐是不宜先喝蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰豆沙，而應吃熱食。早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升，體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這個時候你在吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血液流通更加不順。

　　也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長，腸胃吸收營養的功能受到阻礙，出現老是吃卻長得不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

　　因此，早上第一口食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥粥、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿和芝麻糊等，再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果。早餐最好不要選擇牛奶，容易造成生痰、產生過敏，而且，牛奶不太適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕地方的人飲用。