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　　有關(guān)部門如何堵住漏洞，如何阻止這些病死豬肉流向市場，如何讓人們在餐桌上多一份放心？

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　　一位不愿意透露姓名的養(yǎng)殖戶說，目前南方先進(jìn)地區(qū)的養(yǎng)殖戶，給剛出生的小豬都直接戴上“耳環(huán)”。可別小看這個“耳環(huán)”，它類似于“身份證”，從豬出生到屠宰全程記錄，可全面了解這只豬的疫病情況。

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　　目前我省雖然也強(qiáng)制要求這樣做，但是還在推廣過程中，尚沒有完全普及。

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　　記者也了解到，目前“生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)”正在江蘇等發(fā)達(dá)省市試點。系統(tǒng)建立后，農(nóng)貿(mào)市場里的豬肉制品電子秤將更換為“溯源電子秤”，電子秤不僅記錄了生豬制品的全部檔案，還能夠通過電腦上網(wǎng)追溯源地方式，輕松點擊一下鼠標(biāo)，便可知道自己所購肉品是否新鮮和衛(wèi)生。

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　　在上海，不僅每頭生豬都有“戶口”，農(nóng)貿(mào)市場上的任何分割豬肉都帶有一塊條形碼，里面就記載著這頭豬從出生到屠宰的一切信息。

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