“藥水豆芽”為何暢行無阻?

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-7-11 09:25
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據無公害豆芽生產專家提醒,消費者購買豆芽時不要被豆芽漂亮的外表迷惑,要注意觀察以下幾點:一看豆芽稈,自然培育的豆芽菜芽腳不軟、脆嫩、光澤白,而用食用添加劑的豆芽菜,芽稈粗壯發水,色澤灰白。二看豆芽根,自然培育的豆芽菜,應該是會長根的,根須發育良好,無爛根、爛尖現象。三看豆粒,自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發藍。四看折斷豆芽稈是否有水分冒出,無水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽。
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