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　　要是不吃主食，這件事情能做到嗎？能成功嗎？我身邊有一些朋友不吃主食，三個月過去人真瘦了，但是話又說回來，一輩子不吃點(diǎn)糧食，這件事情好像不是人人受得了，短期可以堅持，長期就堅持不住了。一到三個月以后，認(rèn)為減肥大功告成了，“行了，我再吃點(diǎn)糧食”，這一開口子，不得了，體重一下就回來了，再過三個月，比原來還胖，或者說徹底反彈了。因為對于中國人來講，從小就是吃飯，配著菜，對吃主食這個事是無限依戀、習(xí)以為常，讓他一輩子不吃米飯、饅頭，什么都不能吃，他就會覺得活著都沒意思。因此不吃主食，生活質(zhì)量還是比較低的。再說，很多人問了，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里都講：“五谷為養(yǎng)”，就是說主食是最重要的，那你現(xiàn)在說的理論不是和古人說的背道而馳嗎？中華民族吃五谷幾千年也沒吃出什么毛病，繁衍得很好，怎么現(xiàn)在就要推翻呢？有歷史驗證嗎？這個話非常有道理，歷史檢驗出來的。

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　　有些中老年人就說了：“自從我得了糖尿病，醫(yī)生讓我少吃糧食，可是少吃糧食我吃什么，我難道能拿魚肉蛋奶當(dāng)飯吃嗎？我能夠光吃青菜就一點(diǎn)淀粉不吃嗎？像我現(xiàn)在早上吃一片無糖面包，中午吃半小碗米飯夠少的了，晚上吃半個饅頭，都已經(jīng)少到這份上了，天天餓得夠嗆，血糖控制還不是十分理想，人也沒瘦太多。我想了想，我年輕的時候都是拿大碗吃飯的，我的父母、我的爺爺奶奶都拿更大的碗吃飯，吃淀粉夠多的，怎么沒見得糖尿病？活得也挺長壽的，為什么到了我這兒飯就不能吃呢？”說得非常有道理，基因這個事不會因為生活富裕一點(diǎn)，一二十年就改變的，它是祖祖輩輩遺傳下來的，我們現(xiàn)在的基因跟我們的祖爺爺、祖奶奶的基因其實沒什么不同之處，是完全一樣的。為什么那個時候多吃糧食不胖，而現(xiàn)在吃了糧食就胖？這個問題的原因得從我們這兒找，不能從糧食那兒去找。

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