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　　這件事情其實科學研究已經揭示了一些內在的原因，第一，我們干活干得太少了;第二，我們吃的食品不對，糧食沒有吃對。大家想想，過去生活是什么樣，30歲以上的人對以前生活還是有印象的，以前交通完全靠走，通訊完全靠吼，家務完全靠手，這種生活想不干活根本不可能。

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　　有些朋友還聽說，中醫講了，冬天要藏，不宜運動，所以天天在家貓著，這話完全錯誤！中醫講藏一定要放在兩千年前看待這個事情，兩千年前是什么狀態，只要把三餐飯放在嘴里不能少干活，你想以前也沒煤氣灶，做頓飯要撿柴，然后劈，然后點火，然后再加點其他家務事，已經比我們健身運動量還要大，過去所謂干活就是別讓你累得渾身大汗，那種程度是不利于健康的。但是如果現在做這點事，有一兩個小時運動是非常正常的，因此我們現在生活已經跟祖先那個生活狀態差得實在太遠了，你想每天走那么多路，干那么多活，消耗的是什么？消耗的是我們吃進去的這些淀粉，淀粉變成葡萄糖，葡萄糖變成能量，能量都給消耗掉了，你想想，那個血糖怎么可能高起來呢，還沒等高起來，干活都給用了，想變成脂肪存在身上都沒機會。所以回到三十年前看，如果看過去老照片，一個比一個瘦，苗條得不得了，個別有稍微胖點的，都羨慕得不得了。那時候想得糖尿病可以說兩個字，沒門。

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　　另外一方面，那時候吃的糧食跟現在吃的也是不一樣。所謂“五谷為養”，人家說的是五谷，說的不是精白米飯再加白饅頭，白米飯白饅頭以前吃得著嗎？兩千年前壓根兒沒有，那時候沒有磨米面的機器，麥子長熟了，穗一搓，搓出來都是整麥粒，煮煮就吃了。那個麥粒相當硬，相當費牙，想煮飯都不太可能，就得多加水，煮成粥吃，是名副其實的粗糧，像米過去全是糙米，表面那層發黃、發褐、硬梆梆的東西也沒有去掉。所以說古人吃不著細糧，那五谷全是粗糧。

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