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　　三、食療治病說－－可信度★★★

　　■很多媒體批張悟本宣傳的綠豆、長條茄子、白蘿卜、黑豆能治病的說法，認(rèn)為沒有科學(xué)依據(jù)，是異想天開。張悟本說，你說我沒有科學(xué)依據(jù)，你到是有，你治好病了嗎？

　　點(diǎn)評：中醫(yī)自古就有“藥食同源”的理論。上述這四種食物，能治病顯然是不爭的事實(shí)。焦點(diǎn)是，能在多大范圍內(nèi)治病，和能治多少病？

　　錯(cuò)就錯(cuò)在，張悟本為了節(jié)目娛樂化的需要，沒有反復(fù)刻意強(qiáng)調(diào)這些食物對哪些病有食療效果，而中國的老百姓大都很單純，很浮躁，以為這些東西能包治百病，因而媒體抓住這點(diǎn)群起而攻之。其實(shí)，食療，對于很多的慢性病是有療效，因?yàn)槁圆。^大多數(shù)是生活方式病，和錯(cuò)誤的生活方式有關(guān)，而吃是生活方式的最重要的環(huán)節(jié)之一，因?yàn)閺埼虮緩?qiáng)調(diào)食療，當(dāng)然就有可能“把吃出來的病吃回去”。這個(gè)事實(shí)，想必地球人都知道。但任何事物都不能絕對化。而把這個(gè)事物絕對化的人，其實(shí)不是張悟本，而是媒體和老百姓自己。

　　張悟本這四樣?xùn)|西，除了黑豆的主要藥性是補(bǔ)的之外，其他的多是泄的。張悟本基于的理論是，現(xiàn)代人得的慢性病絕大多數(shù)都是“吃多了撐”的，因此，需要泄。所以，他的這些食物，對于很多的因吃撐了而得的病人，確有療法。老百姓自己也看到了。如果沒有療效，也不會(huì)有老百姓一傳十，十傳百地去追捧。

　　張悟本宣稱自己治療高血壓、糖尿病有很高的治愈率，甚至自己要拿諾貝爾獎(jiǎng)，如此狂言放出來，如果真的沒有點(diǎn)本事做基礎(chǔ)，做后盾，恐怕他也不會(huì)有那么足的底氣。這個(gè)很容易，國家派專家調(diào)查一下他的治愈率，公布一下答案就是了。可是，真的如張悟本所說，那我們主流醫(yī)學(xué)的臉該往哪放呢？