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　　我首先擔心飲食的改變他們受不了，雖然選出來的這幾個人平時生活習慣都還不錯，但這么大的飲食改變，估計他們還是難以接受。他們不僅在身體上要承受這種改變，從心理上還要承受家人朋友異樣的眼光，所以，小插曲是很多的。

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　　這幾天的食物都是很偏的，就是要達到以偏糾偏的目的，相當于把體內來個大掃除。不是我指定范圍內的食物，都不準吃。

　　星期六開始，他們就按照我的要求做了。我要求的是保持一定的饑餓感，既不能餓得受不了，也不能吃的太飽。食物都是半流質的，當晚，大家都打來電話訴苦，說勻漿膳雖然香，但吃不下去，還餓得慌。

　　A女士第二天早晨吃了營養餐，上午覺得手發抖，估計低血糖了，讓她加了個蘋果，囑咐他們少吃多餐，不要一味餓著。后來他們說出心里話，其實他們喊餓只是習慣問題，只是沒有吃到自己想吃的食物而已，忽然改變主食，還真要一個心理適應期。

　　第三天，學員都紛紛表示覺得勻漿膳好吃了，吃了后最明顯感覺是身體輕松，有的覺得吃了這樣的食物舌苔沒有那么厚膩，口腔覺得特別舒服，但開始幾天肚子咕嚕嚕有水響，拉出來的都是水，然后改成豆麥米湯加姜，過了兩天恢復了正常。-

　　事后他們告訴我，特別害怕吃飯的時候，看滿滿一桌子好菜，又不能吃，多抓心??！但即使如此，沒想到這樣的食物吃下去身體感覺會這么好！