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　　免疫力越強越好？答案是否定的。為什么？北京協和醫院營養科于康教授將在本集中告訴您：“免疫力越強會產生跟免疫力很弱一樣的麻煩，甚至麻煩還要大，所以我跟大家提，免疫力一定是一個適度、一個適宜、一個合理、一個適中的這個詞去形容，就是說我們要讓自己的免疫力達到一個最合適的水平，而不是追求過強，也不能讓它過弱。”

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　　“免疫力過強產生的毛病不次于免疫力低產生的毛病，舉個例子來說，你比如說在醫學上如果你免疫力過強的話，它可能把一些本來不過敏的東西當成過敏源給你對抗。比如說你平時吃一個雞蛋，你可能不過敏，但是你免疫力過強的時候，這個雞蛋就有可能引發你的一種過敏反應。這是第一點。第二點，如果免疫力太強大了，有可能對自身的一些組織也產生損害。比如說現在有些免疫力過強，可能跟一些病有關系，比如說系統性紅斑狼瘡，英文縮寫SLE，就可能跟免疫力過強有關系。還有一些類風濕的一些疾病，可能跟免疫力不太正常的強大有關系，所以糾正一下，千萬不要覺得免疫力我就要追求如何偉大，如何強盛，其帶來的結果可能比免疫力低一樣的損害。”

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　　能否用食物的合理搭配來安全、合理、有效的提高免疫力呢？9月12日17:39北京衛視《養生堂》特邀北京協和醫院營養科于康教授為您講解《搭出營養新花樣》，敬請收看。

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于教授稱：免疫力過低、過高都不正常

于教授提示：日常飲食要做到全面、均衡、適度

身高-105就是體重的理想公斤數

當然在體重正負10%之間都是正常的

幾類重要的維生素及其主要來源

每百克大蒜中營養成分含量

每百克洋蔥中營養成分含量

每百克綠茶中營養成分含量

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